Depuis des siècles, les couteaux sont les fidèles compagnons de notre vie quotidienne.

Outre l’acier approprié et une trempe optimale, le processus d’affûtage est un élément essentiel de la production d’un bon couteau.

Avec les meules de notre maison DERKOM+KLEIN, nous aidons nos clients à affûter et à aiguiser leurs diverses lames de couteaux, comme par ex :

• Couteau de chef
• Couteau à légumes
• Couteaux chinois (hacker)
• Couteau damassé
• Couteau rond
• Couteau de poche
• Couteaux d’extérieur (par ex. couteaux de chasse)
• Couteaux à papier et à carton